L’objectif de ce travail consiste à faire un suivi des traitements physico-chimiques des eaux provenant de trois forages situés à Ibourassene (Bejaia) utilisées par le complexe agroalimentaire Cevital et de déterminer ...

L’inhibition chimique de l’entartrage par utilisation de substances vertes, respectueuses de environnement présente un grand intérêt, tant sur le plan écologique qu’économique. La présente étude a pour but d’évaluer le ...

a préservation de l’environnement est un défi auquel sont confrontés les scientifiques. Dans cette optique que notre travail s’inscrit. L’objectif de cette étude est de tester l’efficacité inhibitrice de la nouvelle molécule ...

Le but de travail est de montrer l’effet de l’émulsifiante poudre d’écorce de citron de différents région à différentes concentration massique (0.04, 0.06, 0.08 et 0.1g) sur la stabilité de d’une émulsion (vinaigrette). ...

Dans ce présent travail nous avons étudié la diffusivité du phénol lors de son adsorption sur un charbon actif industriel dans un réacteur batch. Comme cela dépend de plusieursparamètres à savoir la concentration initiale ...

Le séchage joue un rôle crucial, il permet de réduire la teneur en eau des feuilles d’olivier,ce qui prolonge leur durée de conservation. Dans ce contexte, le présent travail consiste à comparer les techniques de séchage, ...

L’objectif de cette étude est l’incorporation de l’extrait phénolique des grains de raisin à différentes concentration (25, 50 et 100 ppm) dans la margarine et de les comparer à une margarine préparée avec de la vitamine ...

La gestion des déchets spéciaux dangereux est un enjeu majeur pour la protection de l'environnement et de la santé publique. Ils comprennent des substances toxiques, inflammables, corrosives et radioactives. La gestion ...

L?objectif du présent travail en premier lieu est l?évaluation des propriétés physicochimiques, antioxydantes et fonctionnelles du fruit d?arbouse (Arbutus unedo L.). En second lieu, essai de formulation d?un yaourt étuvé ...

La demande croissante en adsorbants pour le traitement des eaux usées chargées en polluants organiques a incitée les experts à innover de nouveaux adsorbants non conventionnels et peu couteux à partir des sources ...