L’objectif assigné à ce travail est la contribution à l’optimisation du rendement de l’extraction, par ultrason, de l’huile des graines de Moringa oléiféra plantées dans le Sud algérien (Tamanrasset) en utilisant trois ...

Le but de ce travail est l’extraction des composés phénolique à partir des fleurs d’Opuntia ficus indica par la méthode ultra son et l’étude de l’activité antioxydante. Les conditions d’extraction de polyphénols étudiés ...

Dans la présente étude, les extraits d'épluchure de pomme de terre et des cladodes ont été étudiés pour optimiser les paramètres d'extraction des antioxydants (composés phénoliques) en utilisant le plan composite centrale. ...

A la lueur de l’intitulé (Enrichissement d’une boisson lacté par l’écorce de melon), ce modeste travail constitue à la fois une valorisation d’un déchet d’une variété locale de melon (cantaloup), mais aussi une amélioration ...

La méthode de surface de réponse développée par le plan d’expérience composite centré est utilisée dans le présent travail afin d’optimiser les paramètres d’extraction des polyphénols totaux d’Erica multiflora, utilisée ...

La présente étude est portée sur l’optimisation de l’extraction des composés phénoliques des extraits du marc de Pistacia lentiscus par la méthodologie de surface de réponse en utilisant le plan Box - Behnken (BBD). ...

L’huile brute de soja, extraite de la graine de soja nécessite, pour obtenir une huile comestible, le passage obligatoire par le traitement de raffinage.L’objectif de la présente étude est l’essai d’optimisation de la ...

Dans cette étude, l’extraction assistée par ultrason (EAU) des composés phénoliques de l’huile de lentisque a été optimisé par la méthodologie de surface de réponse (MSR). L’effet des trois variables indépendantes, ...

Cynara cardunculus L. est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées, c’est une plante d’une grande qualité nutritive. La présente étude est portée sur l’optimisation de l’extraction des antioxydants ...

La présente étude est portée sur l’optimisation de l’extraction des antioxydants des composés phénoliques des extraits des poudres de noyaux d’Olea europea L. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par ...