The research bridges waste valorization with material science, offering an eco-friendly alternative to conventional plastics for perishable food preservation.

Les infections alimentaires constituent un enjeu de santé publique à l’échelle mondiale, et Listeria monocytogenes représente l’un des agents pathogènes les plus préoccupants en raison de sa capacité à provoquer des ...

Cette étude est consacrée à l'initiation à la phylogénie en utilisant les séquences ITS1 et ITS2 des espèces des genres Coronilla et Securigera (Medicago utilisé comme groupes externes) obtenues de Genbank via la plateforme ...

Le caractère unique de l’huile d’olive par rapport aux autres huiles est dû à l'abondance d'acides gras, monoinsaturés et polyinsaturés, mais aussi à la présence de nombreuses molécules bioactives, comme les hydrophiles ...

L'étude présente une analyse de l'utilisation des noyaux de dattes comme source d'antioxydants naturels pour la conservation de la margarine. Depuis le XIXe siècle, la margarine est un substitut essentiel du beurre, fabriquée ...

Contexte: notre travail consiste à étudier l’influence de la puissance microondes sur les cinétiques de séchage des fruits d’Ammodaucus leucotrichus. En outre, il vise aussi à déterminer l’effet du séchage sur son huile ...

Le sésame (Sesamum indicum L.) est l'une des cultures oléagineuses les plus importantes et les plus anciennes au monde. Les graines de sésame blanc ont été torréfiées pendant 20 minutes dans un four électrique à différentes ...

La présente étude porte sur la biologie de la croissance, la reproduction et l’exploitation du stock de l’espèce Merluccius merluccius et son utilisation comme bio indicateur de la pollution métallique. Elle a été réalisée ...

Le taux de recapture pour les deux sexes chez Sympetrum fonscolombii montre que les mâles ont un taux de recapture plus élevé que celui des femelles. Une variation intraspecifique dans la grandeur de la ponte et dans la ...

Le but de cette étude est de déterminer la structure et la composition de la faune odonatologique des zones humides de la région de Bejaia, peu étudiée jusqu'à présent. Cette étude cherche à acquérir une meilleure ...